Entdecken Sie die Zukunft der Großküchentechnologie mit dem innovative Nachfolger der Mehrzweck-Küchenmaschine M 30.

AlexanderSolia bietet mit den drei verschiedenen Ausführungsvarianten

Professional - Premio - Praktik

für jede Anforderung die richtige Maschine an.

Die innovativen Eigenschaften zeichnen sich durch Design und Formgebung, Handhabung, Bedienbarkeit und Leistungsfähigkeit aus:

Das Platz sparende zukunftorientierte Design ist mehr als eine schicke Aufmachung, es verbindet Funktionalität und Qualität made in Germany. Durch die ergonomische Formgebung und das glatte "Design" der Oberfläche, ist die Reinigung, nach HACCP, der neuen M 40 mühelos möglich.

Das intelligente Aufbewahrungskonzept bietet mit dem optional gelieferten fahrbaren Mehrzweck-Unterschrank genügend Stauraum für die Vorsatzgeräte. Der vorne schwenkbare Tisch kann nach Bedarf ausgeklappt werden, gleichzeitig wird dieser als Abstellfläche für die Aufnahme von GN-Behälter genutzt.

Alle Bedienfunktionen erfolgen über eine geschlossene schmutzunempfindliche Glasoberfläche. Durch das Berühren der Piktogramme auf der Bedienoberfläche werden die gewünschten Parameter wie Drehzahl und Zeit eingestellt. Darüber hinaus können diese beiden Funktionen, bei der Ausführung Professional, über einen Linearslider stufenlos nach Anwenderwunsch vorgewählt werden. Die Ausleuchtung erfolgt über hochwertige Optik mit individuell gestaltendem Hinterglas-Design.

Bedarfsgerecht wird der Leistungsbedarf aus der Motoransteuerung abgerufen, die für das zu schneidende Produkt erforderlich ist. Ganz individuell nach den Anforderungen des Anwenders.

Durch das intelligent arbeitende Sensorsystem wird sichergestellt, dass der passende Schneidevorsatz mit dem bedarfsgerechten Parameter betrieben werden kann. Verschiedene Aufsatzgeräte, die mit den Scheiben, Zylindern und Flügeln der M 30 komplettiert werden können, machen die neue M 40 unvergleichlich vielseitig.